אולם אורנים – אירועים של טעם בחיים - תפריט חתונה
 

בר משקאות
משקאות חריפים
קוקטיילים
מיצי פריגת
בר אספרסו
קוקה קולה
ספרייט
משקאות דיאט
מים מינרליים
סודה
בירה מהחבית

חטיפים
(2 סוגים לבחירה)
שזיף עטוף בחזה אווז
פטריות פורטבלו
פטריות יער מוקפצות ביין
סלסלת פילו בממרח חצילים
שיפודי עוף ברוטב קרמל
חזה אווז על הגריל

בר תאילנדי
אגרול ברוטב חמוץ מתוק
שניצלונים בסומסום
רצועות עוף בנוסח קאנג קואן
רצועות בקר מוקפצות עם ירקות
נודלס מוקפצים ברוטב הוי סין

בר סושי

בליווי רטבים

דג סלמון נורווגי

מרק היום
(אחד לבחירה)
מחר מינסטרונה
מרק עוף
מרק עדשים
מרק פטריות מוקרם
מרק בצל בנוסח ליון
מרק בטטה
מרק ירקות

סלטים
(6 סוגים לשולחן. השאר במזנונים)
כרוב בנוסח סצ´ואן ושומשום קלוי
סלט שעועית ירוקה
סלט וולדורף
סלט טרופי
סלט סלק אדם
כרוב לבן ופטרוזיליה
מטבוחה
סלט סיני ברוטב חמוץ מתוק
סלט חצילים בנוסח הבלקן
פטריות פורטבלו
טבולה
קולסלאו
עגבניות שרי בשמן זית ובזיליקום
סלט אבוקדו (בעונה)
סלט פלפלים קלויים
סלט חסה 3 צבעים
עלי בייבי רוקט

בר בריאות ירוק

בר מסורתי
דג ממולא
רגל קרושה
קיגל
קוסקוס
פירה עם כבדי עוף
ורינקס עם טבעות בצל
פלפל ממולא
כרוב ממולא

כבד קצוץ

בר חומוס
חומוס עם בשר
בליווי גרגרי חומוס ופטריות

עמדת – בר טורטיות
טורטיות (נאפות במקום)
מילוי של 2 סוגי רטבים

בר דגים (2 סוגים לבחירה)
דג מושט מטוגן או אפוי ברוטב פיקנטי
דג נסיכת הנילוס אפוי ברוטב עגבניות פיקנטי
דג סול ברוטב מנייר (לימונים)
סטייק סלמון בעשבי תיבול
ברבניות בשמן עמוק

עמדת שווארמה
עמוד שווארמה אותנטי
בליווי סלטים חמוצים וטחינה

עמדת בר-בי-קיו (4 סוגים לבחירה)
שיפודי עוף ברוטב פסטו / סלסה
שיפודי פרגית
קבב מזרחי / רומני
כנפיים או נקניקיות
שפודי לבבות עוף
טחול
סטייק עוף

מנות עיקריות (2 סוגים לבחירה. מוגשות לשולחן)
חצי פרגית ברוטב בר-בי-קיו/ רוטב צ´ילי
לשון ברוטב מדרה
מעדן פרגית ברוטב פלפלת
עוף בנוסח קנטקי/ בר-בי-קיו
צלי בקר ברוטב פטריות
כרעיים במילוי אורז צימוקים ושקדים
ספריבס

תוספות חמות (3 סוגים לבחירה. מוגשות לשולחן)
תפוחי אדמה אפויים בתנור עטופים בשומשום
תפוחי אדמה פריזאן בפפריקה
תפוחי אדמה אנה עם פרוסות בצל
מניפת תפוחי אדמה
אורז עם צימוקים ושקדים
אורז סיני
שעועית ירוקה מוקפצת בשמן זית / חומץ בלסמי
ירקות מוקפצים ברוטב סצ´ואן
ברוקלי ברוטב בשמל
גזר גמדי
צימס (מתוק)

בר לחמים כפריים
לחמניות

עמדת סלט פירות

קינוח בהגשה אישית (2 לבחירה)
סופלה שוקולד
שטרודל עם רוטב וניל
הלנה היפה (אגס ביין אדום)
מוס שוקולד
קרם בווריה
תפוח עץ אפוי בניחוח קינמון
העוגות  מוגשות  בליווי  כדור  גלידה

עמדת שוקולד (בתוספת תשלום)
מגדל פונדו שוקולד בליווי שיפודי מרשמלו, שיפודי פירות וסוכריות.

עיצובים
עוגת חתן כלה
עיצוב דקורטיבי על השולחנות
סידורי פרחים
חופה מעוצבת ושדרת פרחים

מקרנים + מסכים

הערה: הנהלת האולם שומרת לעצמה את הזכות להחליף ו/או לשנות סוג מסוים של מאכל, בהתייעצות עם הלקוח.

כשר בהשגחת הרבנות הראשית חיפה

 
 
 
 
תן חוות דעתקרא חוות דעת
נבנה ע"י Mitchatnim
כתובת: טשרניחובסקי 35, חיפהטלפון: 053-7101532